アメリカにこんなもんありました
Trader joesにこんなもん売っていました。
米菓子？
どんどん焼きちっくなやつ。
日本語でパッケージが書かれているって嬉しいですね。
ついでにアメリカでの公用語が日本語になればいいのに笑
2、3ドルくらいで、日系スーパーで日本のお菓子買うより若干安いかも🍘
味は普通に日本のお菓子と変わらないクオリティ。
オススメならぬ。
オヌヌメ。
では。
シーフードクリームパスタ
今日の晩御飯。
シーフードクリームパスタ。
我が家は貧乏なので、全てオーガニックの健康的なものは食べれない。
なので、工夫します。
ほんだしやブイヨンや味の素を始め不自然なものを極力使わないようにしています。
化学調味料ってやつ。
じゃー味が薄いじゃないかと。
しっかり出汁を取りましょう。
クリームパスタのクリームは。
バター、オリーブオイル、小麦粉、牛乳でソースの原型を作ります。
で隠し味。
味噌を入れます。
お試しあれ。
牛乳と味噌相性めちゃくちゃいいです。
発酵食品同士。
味噌の味は全くしないが、しっかり味がしまります。
我が家は赤味噌しか許さない名古屋の家です。
赤味噌は色々使い勝手がいい。
それと醤油。
醤油も一番安い大豆のカスでできたやつを買います。
安いから。
でポイント。
醤油を買ったら大きいタッパーに空けます。
で昆布カツオしいたけいりこの頭を取ったものを入れます。
一晩寝かせます。
おやすみ
で翌日。
酒とみりんを1/4ずつ鍋に入れ軽く煮切ります。
醤油は常温に。
でアルコールがとんだらかなり弱火にして、醤油と出汁入れます。
で湯気が立つ前に昆布を取り出します。
昆布は茹でると臭みがでるので。
で軽く煮込んでおしまい。
出汁醤油の出来上がり。
で余った出汁はまだ水を足してもう一煮込み。
二番出汁です。
これは煮物にでも使うといいです。
で余った出汁。
レンジで水分を飛ばして空焼きをして細かく刻んだらふりかけ。
魚だけ取り出して天ぷらにしても一品になります。
でクリームソース。
あとはシーフードミックスを入れシーフードの味が全部いい方向にもっていきます。
好きな野菜入れてもいいです。
あとは塩胡椒パセリや砂糖で整えておしまい。
貧乏人は工夫して、気分は特製のパスタでした。
海外で暮らすと日本のように簡単に安全なものは買えないので、我が家はこのように工夫しています。
では。
酔
ご近所の人と飲んでいました。
モデロというメキシコのビールを持って。
メキシコは結構なビール大国だと思う。
種類も豊富で味も美味しい。
モデロシリーズはビターで味も日本のビールに近い感じで安くて良い。
私はアメリカにいますが、アメリカのビールよりメキシコのビールです。
日本人には合うと思います。
では。
雨降りブルックリン
どうも僕です。
昨日は雨降りのモワッとした一日だった。
取り立てて言うことではない。
息子。
顔は出ていないので載せてみます。
もう3歳になってしまったのだ。
アメリカ育ち。
日本語も英語も喋れるバイリンガル。
羨ましい。
黒人と日本人のハーフ。
羨ましい。
どうも日本語担当のRayです。
海外にいるとどうしても現地の言葉になります。
私の日本教育のモットーですが。
まだ勉強ができないので。
今のうちになるべく日本語を短に感じさせる。
私の言葉も日本で一番美しいと言われる名古屋弁。
出身なので。
一番自然な感情が表せれるので。
本はマンハッタンにある紀伊国屋ブックオフで。
テレビは有料で日本語チャンネルのテレビジャパンに加入。
インターネットを駆使して日本語のトーマスやスヌーピーなど見せる。
他力本願です。
他力本願寺の住職Rayです。
本の読み聞かせを気が向いたらやっています。
子育て大変です。
嫁の方がもっと医者のブッキングを始め英語に関することはやってくれています。
感謝です。
文字を書くのに疲れたのでおしまい。
さようなら。
では。
マンハッタンの朝
どうも僕です。
取り立てて言うことではありませんが。
マンハッタンの朝です。
日曜日の。
そう言えば、先月当たりにアメリカの永住権の通称グリーンカード。
略してグリカ。
の更新に行ってきました。
それは良いとして。
そのオフィスでは指紋等もやるので、携帯電話の使用不可になっており、また大きく至る所に書いてあります。
ある中国人も更新の準備待ち。
で、携帯を使っており、オフィスのスタッフに見つかりました。
イカツイ黒人のおじさん。
終始怒り顔です。
そこから中国人に出た注意の一言。
「不電話(プテンワ)！！！！！」
アメリカの永住権を得るだろう人に中国語言ったらいかんだろお前！！
しかも国の役人が！
また電話使うなの英語がわからんやつにカードあげるかね。。。
そんなことがありました。
では。
trader joe's
ブルックリンのダウンタウンにできたモールの中にトレーダジョーズが入っているので家族でお買い物。
子供らがいるので、私と嫁はゆっくり写真を撮ってる暇もありませんが。。。
こんな感じ。
ここの餃子が2ドル59くらいで安くてうまいんです。
基本的にオーガニックを中心に安いので助かります。
何でもオーガニックが良いという人種では私はないので、あまりこだわりはない。
が普通のスーパーで買うオーガニックじゃないものを買うよりここでオーガニックじゃないものを買ったほうが安心感があります。
そんだけです。
オーガニックじゃないものも普通のスーパーより安く買えるので、貧乏家族には大助かり。
ここのエコバッグを始め色々人気があります。
ガイドブックにも載ってるそうですが、いかんせん私はアメリカに来るにもかかわらずガイドブックを買って読んだ覚えがあまりない。
人からもらったものもあまり興味を示さないので頭に入っていないので。
行ったことがなかった汗
とにかくバッグとかサプリメントなど欲しいものがあればpaypalかなんかでお金をくれれば知らない人でも送りますよ。
では。
はじめまして
アメリカのニューヨークのブルックリンでジャズギタリストとして日本人をしています。
アメリカ人の嫁に3歳の息子、1歳半の娘、もう一人生まれる予定です。
そして猫と共にゆるく生活しています。
写真は私ではありません。
がそんな気持ちです。
疲れたので、書くのをやめます。
では。
