パストラミビーフ

どうも僕です。

手作りパストラミビーフ。

牛を安売りの時に塊を買って砂糖、塩をすり込み、胡椒、ニンニク、酒、醤油でジップロック1週間。

ラップと銀紙グルグルで沸騰してお湯へドボン。

ラップと銀紙で仮燻し？

出来上がり。

貧乏も結構楽しいもんだで。

アメリカ人はアホだで、肉は安い。

では。